低温長時間発酵と長時間焼成により、生で食べても耳までおいしい食パン『ワンカラット』をメインに、さまざまな種類の手作りパンを提供している当店。
札幌店の味をそのままに、道産食材をはじめ厳選した素材にこだわり、丁寧に手作りした一品をご堪能ください。
観光の足休めなどに最適な、テーブル席もご用意しております。

食パンやおかずパン以外にも、さまざまなパンがございます。
おすすめは、各種スイーツパン。
生クリームたっぷりのふわふわ生地とチョコクリームの相性が抜群のチョココロネや、カフェタイムにぴったりのシナモンロール、抹茶を練り込んだ和クリームパンなど、食べて美味しい、見ても楽しいパンが盛りだくさんです。

人気メニューのひとつ「生搾りモンブラン」。
根釧生クリームと国産和栗を100％使用したペーストが、たっぷりとかかった一品です。
注文をお受けしてからお搾りいたしますので、いつでもフレッシュ。
モンブランをかけるのは当店自慢のクロワッサン。
濃厚な栗ペーストとサクサクのクロワッサンが相性抜群の一品です。